Блог - Мир домохозяйки

Десерт «Волшебный пирог»

Десерт Волшебный пирог – удивительно легкое, нежное и вкусное блюдо Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня снова эксперимент. Давно встречала в англо-язычном интернете блюдо под названием magic pie, то есть, волшебный пирог, и вот, наконец-то и до него у меня руки дошли. Блюдо хоть и называется пирогом, на мой взгляд, все-таки, является десертом. Волшебным называется потому, что вы готовите одно тесто, а в процессе выпекания тесто...

Быстрое слоеное тесто

Быстрое слоеное тесто — приготовить легко, а результат вас порадует Здравствуйте, друзья! Не собиралась печь, честно скажу, но недавно купила кусок адыгейского сыра для своих любимых летних салатиков, а он как-то быстро стал кислить. Вот и пришлось выдумывать, как его повкуснее использовать. Заодно решила опробовать новый для себя рецепт быстрого слоеного теста, а вам расскажу, как у меня все получилось, и покажу, даже видео...

Лодочки из кабачков

Лодочки из кабачков – полезная и вкусная летняя закуска Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу дать вам еще одну идею, как приготовить красивую, легкую закуску для летнего стола. На самом деле, у меня это был просто ужин. Летом всегда хочется чего-то легкого и овощного. Часто я просто слегка тушу кабачок с морковкой и луком, но иногда хочется выпендриться и приготовить что-то необычное. Так вот, сегодня этот будут лодочки из...

Как готовить хачапури

Как готовить хачапури дома – расскажу два варианта приготовления теста и начинки Здравствуйте, дорогие читатели! Давно хотела научиться сама, а потом поделиться с вами, как готовить хачапури дома. Главное, конечно, это тесто, оно должно быть мягким и тонким. Жесткая корочка в хачапури неприемлема, на мой взгляд. Начинала я свои испытания с лепешек с сыром. Честно скажу, мне они не очень приглянулись. Тесто получалось достаточно...

Лимонные кексы с хрустящей крошкой и глазурью

Лимонные кексы с хрустящей крошкой и глазурью очень нежные и вкусные — стоит обязательно попробовать! Здравствуйте, дорогие читатели! Долго я ничего не пекла, но руки чесались, признаюсь. Много интересных рецептиков нахожу на буржуйнетовских сайтах, и кое-что очень хочется попробовать приготовить. Какое-то время назад совершенствовалась в выпечке жевательного печенья с шоколадной крошкой, которое вот здесь описывала, очень оно...

Капустный пирог и сметанное тесто для пирога

Сметанное тесто для капустного пирога и не только — быстрое, нежное и хрустящее Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого сметанного теста для пирога и не только. Пироги и пирожки пеку не часто, но очень люблю, особенно капустные. Поэтому продолжаю экспериментировать с тестом, все хочется найти универсальный рецепт, чтобы был простой, быстрый, а тесто в изделии тонкое и вкусное. А тут еще...

Печенье с шоколадной крошкой

Печенье с шоколадной крошкой – вкусное лакомство для сладкоежек Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и пролетели новогодние праздники, давно съеден торт наполеон, однако жизнь продолжается и чего-то вкусненького к чаю все равно хочется. Продолжая бродить по буржуйнетовским сайтам, наткнулась на рецепт печенья, не очень принятого у нас, но очень любимого у англо-язычных народов. У нас такая выпечка будет называться просто печеньем с...

Идеи новогодних подарков своими руками

Идеи новогодних подарков своими руками от блога Мир домохозяйки Здравствуйте, друзья! Неумолимо приближается самый ожидаемый праздник всех детей и многих взрослых, Новый год. Время детских ёлок, встреч с друзьями и, конечно же, подарков! Обычно принято дарить подарки детям, как от Деда Мороза, так и от нас, взрослых. Ну, дети – это святое! А как же мы, взрослые? Ведь, чего там греха таить, это с детьми мы взрослые, а на самом деле, где-то...

Новогоднее украшение интерьера своими руками

Новогоднее украшение интерьера своими руками – занятие увлекательное и затягивающее, присоединяйтесь! Здравствуйте, дорогие друзья! Давно я не писала на блог, но я не только дурака валяла, я еще и к Новому году готовилась! Хочу поделиться с вами идеями новогоднего украшения интерьера своими руками, может быть, кому-то пригодится. Сейчас, конечно, можно и в магазинах все купить без проблем, и эти вещи будут красивыми и стильными, и...

Рулетики из лаваша с курицей

Рулетики из лаваша с курицей и сыром – приготовить быстро, удобно взять с собой Здравствуйте, дорогие друзья! Расскажу про наш воскресный завтрак. Увидела видео в интернете, как приготовить рулетики из лаваша, все показалось очень просто, вот решила опробовать на своем семействе. Рулетики из лаваша с курицей и сыром — блюдо, которое готовится быстро, из доступных продуктов, годится на завтрак, ужин, можно есть в холодном виде и...

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадом – вкусное и здоровое лакомство Здравствуйте, дорогие друзья! Соблюсти мораторий на выпечку у меня никак не выходит. Все равно хочется чего-то вкусненького к чаю или кофе. Поэтому, сегодня снова выпечка, только максимально облегченная. Овсяное печенье с шоколадом, хотя, шоколад можно заменить на изюм, например, если вы его больше любите, очень просто в приготовлении. Получается хрустящим, в общем, к чаю или...

Корзиночки из песочного теста с яблоками

Корзиночки из песочного теста с яблоками – минимум теста и максимум вкусной начинки Здравствуйте, дорогие друзья! Постоянные читатели уже могли заметить в комментариях мои вздохи про то, что нужно худеть, но вкусненького, однако, хочется. Да и сезон урожая яблок никто не отменял! Вот и ломала голову, что бы такого испечь, чтобы и яблочки задействовать, и к чаю выпечка была, и фигуру не сильно испортить. Шарлотку мы очень любим, она у...

Баклажаны тушеные в сметане с луком

Баклажаны тушеные в сметане с луком – вкусная овощная закуска на вашем столе Здравствуйте, дорогие друзья! Ну, никак я не возьмусь за работу. Опять мы были в отпуске, в этот раз, очередное путешествие на машине в Ставрополь, с посещением Пятигорска и еще пары городков по дороге. Очень хочу написать об этом на своем втором блоге, но пока погрязла в своих домашних и школьных делах сына. Ну, хватит о рутине, давайте поедим. Давно хотела...

Свиной карбонад в беконе

Свиной карбонад — это кусок свинины спинной части, в идеале с тонким слоем жира. Может быть на косточке. Здравствуйте, друзья! Я не зря начинаю статью с небольшого ликбеза по поводу карбонада. Поскольку начав подбирать ключевые слова к статье, обнаружила, что у нас половина кулинарных статей, рассказывая об этом мясном продукте, называет его карбонатом! Это неправильно, друзья! КарбонаТ – это из области химии. Здесь не будем...

Запеканка овощная с фаршем – по мотивам ливанского блюда «розарий дервиша»

Запеканка овощная с фаршем — блюдо сытное, но в то же время легкое и по летнему приятное Здравствуйте друзья! У меня сегодня снова овощная запеканка. На этот раз с фаршем индейки, не жирно, вкусно и полезно. Почему «по мотивам» блюда? Да потому, что я так перекроила рецепт из книги рецептов со всего света, что от него осталась только идея запеканки овощной с фаршем, ну и еще пряность – мускатный орех. Чуть ниже напишу, от чего я...