Шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке – хороший вариант быстрого десерта к кофе
Здравствуйте, друзья! Однажды утром, в одной из субботних передач увидела этот рецепт быстрого шоколадного кекса в кружке, приготовленного в микроволновке. Записала ингредиенты, тут же сделала на завтрак.
Всей семье этот десерт понравился. Ребенок, как большой любитель шоколадной выпечки, постоянно просит повторить. И вот, наконец-то у меня дошли руки до этого быстрого шоколадного десерта.
Чем хорош рецепт? Он реально быстрый, из доступных продуктов, и вкусный! Представьте, собралась к вам внезапно приехать подруга, а у вас голяк! Ведь бывает же такое? У меня бывает. Можно, конечно, в магазин быстренько сбегать, но я предпочитаю домашнюю выпечку. Так вот, рецепт шоколадного кекса в кружке – очередная палочка-выручалочка.
Шоколадный кекс в кружке – ингредиенты
- Мука – 4 столовых ложки
- Сахар – 3 столовых ложки
- Какао – 2 столовых ложки
- Разрыхлитель – 1/4 чайной ложки
- Соль – ¼ чайной ложки
- Молоко – 3 столовых ложки
- Яйцо – 1 штука
- Растительное масло – 3 столовых ложки
Кофеманы могут добавить пару чайных ложек своего любимого молотого кофе, но можно и без него. В этом случае, рекомендую добавить немного больше сахара.
Данного количества ингредиентов хватит на 2-3 кекса, в зависимости от размера кружек.
Из опыта скажу, что удобнее, когда кружка достаточно широкая. Из широкой кружки кекс удобнее есть ложечкой, а из узкой, как у меня, можно вытащить на блюдце.
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Делаем две смеси – сухую и влажную. В одну миску просеять муку, добавить какао, сахар, соль и разрыхлитель, хорошо размешать.
В другой миске смешать растительное масло, молоко и яйцо. Теперь в два приема ввести сухую смесь в жидкую. Каждый раз хорошо размешивая.
Кружку смазать растительным маслом и заполнить на 1/3 шоколадным тестом. Я налила немного больше теста, и мне пришлось два раза останавливать печку и давать тесту осесть, так как оно пыталось вылезти из кружки.
В рецепте рекомендуется выпекать кекс в микроволновке на мощности 800 ватт в течении 1 минуты 45 секунд. Я в своей печке мощность никогда не меняю, и даже не помню, как это делается. Поэтому поставила на полную мощность, то есть, 1000 ватт, на 1 минуту 30 секунд.
Здесь нельзя дать точного времени, поскольку печки и кружки у всех разные. Поэтому просто следите за кексом через стекло и остановите печь, если кекс вылезает, дайте осесть, потом запустите снова.
Шоколадный кекс в кружке в микроволновке готов — быстро, вкусно и удобно! А теперь сварим кофейку и будем наслаждаться. Да, если кекс кажется недостаточно сладким, можно присыпать его сахарной пудрой, ну и для красоты тоже.
Вот такой легкий и пористый шоколадный кекс в кружке у меня получился. Специально показываю вам в разрезе.
Если пары кексиков вам мало, то вот здесь еще один хороший, быстрый рецепт шоколадных кексов, рекомендую! Или приготовьте шоколадный торт в мультиварке, вот по этому рецепту, тоже классный.
А я прощаюсь с вами до следующих быстрых и интересных рецептов. Подписывайтесь на рассылку, чтобы ничего не пропустить.
С уважением, Галина
Перейти к последним статьям блога
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку
Конфиденциальность гарантирована
Уже не раз видела такие кексы в кружках. А в магазинах есть даже готовая смесь для кекса в кружке. Но вот все как то не доберусь до этого десерта. Надо сделать «закладку» в голове, и как нибудь приготовить. 🙂
Попробуй, Галя! Я тоже видела разные, но пробовала только шоколадный приготовить. В такой пропорции они получаются не очень сладкими, несмотря на три ложки сахара, так что, не очень страшно для фигуры. 🙂
Какой заманчивый рецепт, привлекает простотой приготовления. Сама-то я не очень люблю шоколадную выпечку, а вот для быстрого угощения нежданных гостей самое то. Попробую освоить. 🙂
Попробуй, Лена. Только не передержи в печке. Тут нужно найти оптимальное соотношение мощности и времени. Два первых раза у меня отлично получилось. А в этот раз ребенок попросил оставить ему немного теста, чтобы утром сделать свежий кекс. Представляешь, сделала как обычно, стала вынимать, показался не готовым, добавила еще 20 секунд, так он местами задеревенел и запах горелый появился, в общем, утреннего свежего кексика не получилось. ))
Какой интересный рецепт. И радует то, что можно сделать по минимуму на один разочек. Спасибо, попробуем.
Да, этой порции хватает на две-три кружки, в зависимости от размера. Надеюсь, Вам понравится, Алла! :))
Вот ни разу не готовила в кружке) Наверное удобно, когда нужна маленькая порция.Хотя шоколадного кекса много не бывает, для меня точно))) А вот интересно — аналогично можно наверное готовить любую выпечку, только уменьшить количество ингредиентов.
Ага, пироги в кружках. :)) Хотя, кое-что, точно можно в уменьшенном варианте делать. И именно, чтобы много не съесть, удобно такими маленькими порциями готовить. 🙂
У меня он не поднимается:*(
Вроде все по рецепту делала…
Подскажите в чем может быть проблема^-^
Я его раза три всего делала, и все время поднимался. Разрыхлитель точно положили? Еще муку желательно просеивать и размешивать хорошо нужно. Больше никаких предположений нет. Очень жаль, что у Вас не получилось. Но есть то можно?