Суп из красной рыбы со сливками
Суп из красной рыбы – горячее сливочное удовольствие Суп из красной рыбы чаще всего готовят из семги или форели. Я до этого варила несколько раз из семги. Хотела и сегодня приготовить именно такой сливочный супчик. Но семги, на удивление не оказалось в магазине, была радужная форель, тем более, по акции. Продавец меня убедила, что так даже выгоднее получится, по вкусу рыба отличается мало, а вот приготовить из целой тушки можно и суп, и...
Далее
Как приготовить вкусный борщ? Делюсь секретами!
Как приготовить вкусный борщ – это большой секрет! Но я готова поделиться. Здравствуйте, дорогие друзья моего, почти кулинарного, блога! Давно собиралась рассказать, как я готовлю борщ, даже снимала процесс несколько раз, но все никак не решалась. Останавливала мысль: «ну кто не знает, как приготовить борщ»? А вот ведь, наверняка, есть люди, которые не знают, молодые хозяюшки, например, или холостяки. Да, может быть, и опытным хозяйкам...
Далее
Щи с квашеной капустой — сытные и полезные
Щи с квашеной капустой – один из вариантов первых блюд Здравствуйте, дорогие друзья! Борщ готовлю регулярно, правда, никак не соберусь написать свой рецепт. А вот щи с кислой капустой – гораздо более редкий гость на нашем столе. А все потому, что капусту квашу один раз в году, в конце дам ссылочку на рецепт. Но, тем не менее, щи с квашеной капустой мы очень любим. Щи с кислой капустой я обычно варю, когда свеже заквашенной капусткой уже...
Далее
Тыквенный крем-суп — пряный и пикантный
Тыквенный крем-суп – как вариант легкого диетического супа Здравствуйте, дорогие друзья! Давно у меня лежала тыква, привезенная от мамы, вот наконец-то и до неё руки дошли. Есть у меня один рецепт тыквенного крем-супа на сливках, который я давно хочу попробовать приготовить, но сливок не было, пришлось поискать другой рецепт по интернету. Очень удачный рецептик нашла, надо сказать! Изюминка этого рецепта в специях. Чеснок, имбирь и...
Далее
Суп с куриной печенью и вермишелью
Суп с куриной печенью — как вариант куриного супа с потрохами Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я продолжаю пополнять свою коллекцию супов и предлогаю вашему вниманию достаточно простой рецепт куриного супа. Для того, чтобы разнообразить первые блюда, иногда готовлю суп с куриной печенью, нам нравится. Если в вашей копилке нет такого супчика, то очень рекомендую добавить! Кроме того, всем известно, что печень малокалорийна и...
Далее
Суп с кускусом – рассольник с кускусом– очень вкусно!
Рассольник с кускусом, приправленный зирой и острым красным перцем имеет приятный аромат и пикантный вкус Приветствую друзья! Что-то я редко пишу про супы! Между тем, я их регулярно готовлю, не подумайте чего! Среди недели у нас, практически всегда есть что-то из первых блюд. После офисной сухомятки муж на ужин любит супчик поесть. Недавно ездили в Ставрополь на машине, и когда после двух дней в дороге, с соответствующим питанием, ...
Далее
Крем-суп из брокколи со сливками. Два варианта
Крем суп из брокколи — вариант легкого супа, однако, он вполне может быть достаточно питательным Здравствуйте, уважаемые читатели! Вот интересно, как вы относитесь к крем-супам? Знаю, что не все их любят. Тогда, сегодня будет рецепт на любителя – крем-суп из брокколи. Я с удовольствием беру крем-суп в ресторане, пробовала много разных вариантов, особенно когда приходилось бывать в командировках за границей. В Европе очень любят...
Далее
Легкий суп — домашний рассольник
Домашний рассольник модно сварить с перловкой, а можно и в легком варианте Приветствую всех! Я бы сказала, что домашний рассольник это легкий суп, несмотря на то, что сварен на мясном бульоне и мясо я туда тоже положила. Может быть, у меня он получается легким, потому что я не кладу перловку или рис, что считается классическим вариантом. Так что если есть желание приготовить более сытный и густой суп, можно добавить перловку. А у меня...
Далее
Солянка с копченостями
Солянка с копченостями — блюдо сытное и любимое многими Здравствуйте, дорогие друзья! Солянка с копченостями одно из самых любимых моих первых блюд. Это обычная мясная сборная солянка, но мы назовем блюдо солянка с копченостями. Я решила приготовить солянку на говяжьем бульоне, чтобы и мяско туда положить, а не только копчености. Чем хороша солянка, в неё можно положить любые копчености, которые есть в доме. Так что я напишу, что...
Далее
Суп из замороженных овощей
Суп из замороженных овощей — палочка-выручалочка для многих хозяек Добрый день, дорогие читатели! Как вы относитесь к супам из замороженных овощей? Я знаю, что многие ими пренебрегают. Согласна, что лучше взять свежие овощи. Но, к сожалению, не всегда они есть под рукой. В таком случае, у меня в морозилке, как правило, бывает пакетик овощного ассорти. Там есть все, что нужно для легкого овощного супа, а именно — моя любимая цветная...
Далее
Суп из сушеных белых грибов
Суп из сушеных белых грибов — хороший способ разнообразить список первых блюд Какой суп приготовить в пост и чем заменить мясо? Одно из излюбленных постных блюд – это суп из сушеных белых грибов. Давно доказано, что грибы являются достаточно полноценным заменителем мяса. А некоторые грибы, в их числе белые, содержат полный набор аминокислот, необходимых нашему организму. Ну, тогда, почему бы не сварить супчик из сушеных белых...
Далее
