Торт медовик с заварным кремом и орешками
Торт медовик с заварным кремом – очень нежный и вкусный просто тает во рту! Здравствуйте, друзья! Торты пеку не очень часто, только по большим праздникам. Уж больно хлопотное это дело и затратное по времени! Новый год – это именно такой большой праздник, ради которого стоит постараться. Обычно на новогодние праздники я пеку наполеон, но в этом году, в связи с отъездом ребенка в зимний лагерь, решила не заморачиваться и испечь тортик...
Далее
Печенье из геркулеса хрустящее
Печенье из геркулеса – тонкое, хрустящее, очень вкусное! Здравствуйте, друзья! Сегодня пересмотрела кучу рецептов тонкого печенья. Скажу честно, подбирала рецепт под имеющиеся ингредиенты, с малым количеством яиц, поскольку яйцо в доме было всего одно, а в магазин идти не хотелось. Нашла рецептик, где понадобился всего один желток. А еще печенье на фото было очень тонкое, по виду хрустящее, как мне и хотелось. Попробовала и спешу с вами...
Далее
Яблочная шарлотка от Юлии Высоцкой
Яблочная шарлотка – один из самых простых пирогов, но данный вариант несколько отличается от традиционной шарлотки Здравствуйте, друзья! Иногда смотрю по телевизору программу Юлии Высоцкой, не часто, но бывает. Не столько из-за рецептов, сколько интересно за самой Юлей наблюдать. По-хорошему завидую её энергии. Носится по кухне как электро-веник (это из моего мужа цитата). Так вот, недавно попала на рецепт яблочной шарлотки на сидре, и...
Далее
Шоколадные кексы без яиц
Здравствуйте, друзья! Что-то я совсем разленилась писать и делиться с вами удачными рецептами. Тем не менее, они есть! Недавно опробовала новый вариант шоколадных кексов, который так понравился всей семье, что уже три раза их пекла. И рада бы попробовать что-нибудь еще, но у меня ребенок – любитель шоколадной выпечки и именно кексов, вот и приходится идти на поводу. Самый любимый у него рецепт кексиков с шоколадной крошкой вот этот. Но...
Далее
Домашняя пастила из слив
Домашняя фруктовая пастила – забытое лакомство для детей и взрослых Здравствуйте, друзья! Недавно ездили к маме в Ставрополь, привезли немного фруктов. Мама специально для нас додержала на даче чернослив на дереве. До октября, представляете?! Не все сливы сохранились в нормальном виде, некоторые прямо на дереве стали подсыхать, что не удивительно. Набрали маленькое ведерко, хотя там еще достаточно много осталось. Да, сливы в этом...
Далее
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста — нежные, тонкие и нежирные Здравствуйте, друзья! Покупала творог для запеканки, но почему-то расхотелось её делать. Решила испечь рогалики, заодно новый рецепт теста опробовать. Я давно хотела испечь рогалики, правда по другому рецепту, без творога, но оставим пока для связи с будущим, как говорит мой муж. Этот рецепт теста с творогом и маргарином, что меня, если честно, не очень обрадовало, но забегая...
Далее
Тарт татен с персиками и сливами. Как приготовить песочное тесто
Тарт татен – французский пирог-перевертыш с карамелизированными фруктами Здравствуйте! Недавно подруга привлекла мое внимание к одному интересному рецепту. Что такое тарт я знала, а вот название тарт татен меня заинтриговало, поскольку французского языка я, к сожалению, не знаю, и что оно означает, не понимала. Оказалось, что это просто пирог перевертыш. Историю появления этого шедевра я здесь описывать не буду, она уже изложена во...
Далее
Тесто для пирожков на кефире без дрожжей
Тесто для пирожков на кефире – простое, быстрое, тонкое Здравствуйте, друзья! Я обожаю пирожки! Но не всякие. Пышные, сдобные, где много теста, меня не очень привлекают, так же как и жирные. Люблю когда тесто для пирожков тонкое. А вот дрожжевое или нет, по правде говоря, для меня не так важно, особенно, если сама их пеку и знаю, что я туда кладу. Пеку пирожки редко по понятным причинам. За что ворчит на меня сын, который их тоже любит, и тоже...
Далее
Котлеты запеченные в духовке в томатном соусе
Котлеты, запеченные в духовке более полезны, чем жареные в масле Здравствуйте, друзья! Котлеты, если честно, готовлю не часто. Сын такой капризный в еде, что трудно с ним договориться по поводу ингредиентов. А в данном случае, готовила котлетки именно для него. Мясо ест в основном только жареное, я пытаюсь с этим бороться. Поэтому давно хотела попробовать приготовить котлеты, запеченные в духовке. С ингредиентами такие проблемы, сын...
Далее
Цветная капуста запеченная в духовке с фаршем
Цветная капуста запеченная в духовке с фаршем – сытный ужин для всей семьи Здравствуйте, друзья! Очень люблю цветную капусту и, пожалуй, самое любимое блюдо – капуста, обжаренная в панировочных сухариках. Но нельзя же все время одно и то же готовить!? Да и муж мясные блюда предпочитает. Поэтому решила и себе, и мужу угодить — запечь цветную капусту с мясным фаршем в духовке. А чтобы было вкусно и сочно, заправить сливочным...
Далее
Сырники творожные с изюмом, курагой и шоколадом
Сырники творожные хороши и сами по себе, а можно их сделать еще вкуснее Здравствуйте друзья! Давно хотела написать статью про сырники, но не получалось. Обычно готовлю их в субботу утром, к завтраку. Соответственно, тороплюсь, фотографировать некогда, а во-вторых, просто не успеваю, очень быстро они съедаются. Поэтому в этот раз готовлю, когда никого нет дома. Обидно, что кроме меня никто не попробует горячих сырничков, но зато, могу...
Далее
Простое творожное печенье — кольца
Простое творожное печенье – мягкое, нежное, в меру сладкое Здравствуйте, друзья! Иногда бывает, что нужно испечь что-то быстрое и незамысловатое к чаю, без повода. Вот именно таким рецептом и хочу сегодня поделиться. Очень простое творожное печенье, которое можно приготовить из одной пачки творога и еще нескольких ингредиентов. Хотя, сами понимаете, что лучше использовать хороший творог, фермерский, например. Также, можно взять...
Далее
Кыстыбый с картошкой – рецепт теста
Кыстыбый с картошкой – сытный перекус или дополнение к первому блюду Здравствуйте, друзья! Давно я хотела приготовить это блюдо татарской кухни, которое представляет из себя тонкую лепешку, сложенную пополам с начинкой внутри. Знаете, наверное. Недалеко от моего дома есть пекарня, куда иной раз заходим с ребенком по дороге из поликлиники. Такая традиция у нас образовалась, он покупает что-то вкусненькое для себя, в качестве...
Далее
Запеканка из куриного филе с картошкой и сыром
Запеканка из куриного филе для капризных детей – без лука и соуса – это вкусно даже взрослым Здравствуйте, друзья! Сегодня решила пополнить свою рубрику для капризных детей. Хотя, это про маленьких детей говорят «капризный ребенок», мой уже такой большой, что уместнее сказать «вредный». Вредный, потому что до сих пор очень много ограничений в еде, даже не буду пытаться перечислять, что он не ест, проще сказать, что ест. Так вот, из мяса,...
Далее
Пирог из слоеного дрожжевого теста с яблоками – не рекомендую!
Пирог из слоеного дрожжевого теста с яблоками – неудачный рецепт Здравствуйте, друзья! Сегодня у меня очень спорная статья. Уверена, что у всех такое бывает, увидели рецепт, или кто-то рассказал, попробовали приготовить, а результат разочаровал. Бывает? Наверняка! У меня тоже так бывает, к счастью, не часто. Но обычно, если я что-то приготовлю, и мне не нравится, я не пишу статьи по таким рецептам. Расстраиваюсь, конечно, особенно, если...
Далее
