Блог - Мир домохозяйки

Сибас жареный на сковороде с розмарином

Сибас жареный на сковороде очень хорош с розмарином и лимоном Здравствуйте, друзья! Знаете такую поговорку «Кот из дома, мыши в пляс»? Это про меня. Муж в командировке, сын в летнем лагере, а я рыбу жарить. Не то, что мне не разрешают этого делать, муж свежую рыбу может есть, но мясо всегда в приоритете. А вот когда дома сын, лучше и не начинать. Не то, что не ест, не может видеть и нюхать… Вот так и живу в нечеловеческих условиях. Шутка,...

Суп из красной рыбы со сливками

Суп из красной рыбы – горячее сливочное удовольствие Суп из красной рыбы чаще всего готовят из семги или форели. Я до этого варила несколько раз из семги. Хотела и сегодня приготовить именно такой сливочный супчик. Но семги, на удивление не оказалось в магазине, была радужная форель, тем более, по акции. Продавец меня убедила, что так даже выгоднее получится, по вкусу рыба отличается мало, а вот приготовить из целой тушки можно и суп, и...

Котлеты из куриной грудки с начинкой

Котлеты из куриной грудки с начинкой – беспроигрышный вариант для капризных детей, больших и маленьких Здравствуйте, друзья! Как мама капризного в еде ребенка, теперь уже старшего школьника, который стал есть гораздо больше, чем раньше, продолжаю изобретать, собирать и записывать рецепты блюд из куриной грудки. Так как куриная грудка у нас, по прежнему, любимое мясо. В данном случае не претендую на авторство, наверняка, кто-то готовит...

Печенье со сгущенкой песочное и простое

Печенье со сгущенкой – вариант быстрой и простой домашней выпечки Здравствуйте друзья! Разленилась я совсем, расслабилась, печь перестала, снимать надоело, блог почти забросила… А тут осень, холода, вкусненького и сладенького захотелось, кофейку горячего попить. Давно хотела найти рецепт, чтобы сразу много печенья получилось. Поэтому шоколадное исключила сразу. С моим ребенком сколько не испеки, на второй день редко остается....

Настойка из крыжовника – очень простой рецепт

Настойка из крыжовника на водке – красивая и очень вкусная, а главное легкая в приготовлении Здравствуйте, друзья! Наконец-то я дождалась, когда будет готова моя настойка из крыжовника! Поставила я ее еще в июле, но один раз доставала из темного шкафа, чтобы размешать сахар и попробовала немного. Уже тогда настойка была красивая и очень вкусная. Крыжовник достался мне по случаю, ездили на дачу к приятельнице, привезли трофеи, из...

Тарт с яблоками. Песочная основа для тарта

Тарт с яблоками – очень вкусная выпечка и возможность пустить яблоки в дело, если у вас их много Здравствуйте, друзья! Сезон яблок начался, ура! Хотя до сих пор еще прилавки магазинов завалены импортными яблоками прошлого урожая. Такое ощущение, что в нашей стране своих садов нет. Но, я не об этом. Получилось так, что мы купили яблочки в магазине, а тут еще друзья угостили своими, домашними. Смотрю, не успеваем поедать, яблоки портиться...

Соус к мясу из красной смородины пряный

Соус к мясу из красной смородины, ароматный и пряный, очень вкусный! Здравствуйте, друзья! Недавно приятельница, с которой давно не виделись, пригласила в гости на дачу. Поездка удалась, доложу я вам! Пообщались со старыми друзьями, познакомились с новыми, по лесу погуляли, мяска вкусного с пылу с жару поели. А сколько других вкусностей! Светлана очень вкусно готовит! Ну, само собой, с пустыми руками нас тоже не отпустили. Привезла по...

Пирог со щавелем и творогом несладкий

Пирог со щавелем и творогом несладкий, на песочном корже как альтернатива сладкой выпечке Здравствуйте, друзья! Хороший я себе перерывчик в работе сделала! В отпуск съездили, просто дурака поваляла, но пора и честь знать. Возвращаюсь к вам с новым для меня рецептом, который собирала из нескольких. Просто купила много щавеля для зеленых щей и часть осталась. Решила испечь несладкий пирог. Так как щавеля осталось немного, придумала...

Творожный пирог с песочной крошкой торфяной

Творожный пирог с песочной крошкой из какао (торфяной)

Творожный пирог с песочной крошкой или торфяной – вкусный десерт к кофе Здравствуйте, друзья! Очень захотелось приготовить чизкейк, но не обычный, классический, а с крошкой из какао. Иногда просматриваю картинки на сайте Pinterest, для которого и сама делаю коллажи из своих блюд. Внизу справа есть ссылка на сайт, если интересно. Так вот, я там часто черпаю идеи на тему, что приготовить. В этот раз мой взгляд зацепился за фото чизкейка в...

Куриное филе запеченное в духовке

Куриное филе запеченное в духовке – хорошая альтернатива жареным блюдам из куриной грудки Здравствуйте, друзья! Те, кто регулярно бывает у меня на сайте, знают о моей проблеме с питанием ребенка. И хоть этот «ребенок» уже выше меня ростом, проблема осталась. Мой ребенок-подросток очень сильно ограничивает себя в продуктах, которые он допускает в своем меню. И хоть с возрастом кое-какие продукты, иногда все-таки, добавляются, но очень...

Шоколадный торт брауни – очень нежный и вкусный

Шоколадный торт брауни – невозможно дождаться пока остынет! Здравствуйте, друзья! Наконец-то мне удалось испечь и сфотографировать торт брауни! Пекла я его уже несколько раз, но вот поснимать не удавалось. Когда печешь, совсем нет времени, а когда торт уже готов, ребенок не может ждать, пока я поснимаю. Вот такая у меня всегда борьба дома за шоколадную выпечку. Поэтому в этот раз я решила печь, когда никого нет дома. Тем более, что...

Салаты со свеклой – салат «Метелка» — варианты

Салаты со свеклой, в частности салат «Метелка» – доступное и простое блюдо для очищения организма Здравствуйте, друзья! В последнее время стала с ужасом понимать, что практически не могу избавиться от лишних килограммов. Раньше не было проблем сбросить пару килограммов, набранных за зиму. Но с годами делать это становится все труднее. Видимо, меняется обмен веществ. Я никогда не сидела на диетах, просто не верю в них, и не хочу...

Шоколадные кексы брауни в форме Эйфелевой башни

Шоколадные кексы – удачный вариант быстрой выпечки к кофе и чаю Здравствуйте, друзья! У меня сегодня очередной эксперимент. Подруга привезла из Франции в подарок силиконовую форму в виде Эйфелевых башенок. Если честно, вначале не поняла для чего такая форма. Для кексов? Как-то не очень удобно заливать в такие узкие формочки. Может быть, для конфет? На упаковке был рецепт, который на английском языке называется так: Bittersweet chocolate fudge....

Кексы из творога с курагой — как приготовить

Кексы из творога с курагой – можно приготовить из творога или готовой творожной массы Здравствуйте, друзья! Вчера незапланированно сделала быструю выпечку, хочу с вами поделиться. Правда, извиняюсь, что нет фотографий в процессе приготовления. Я не собиралась писать, а когда разложила тесто по формочкам, передумала. Купила полкилограмма творога, хотела сделать запеканку, но потом решили с мужем позавтракать просто творогом с...

Жаркое из индейки в горшочке — филе бедра

Жаркое из индейки, точнее из филе бедра индейки, приготовленное в горшочке – очень вкусное и полезное блюдо Здравствуйте, друзья! Все знают о том, что мясо индейки полезно, но не все его любят, суховато, особенно грудка. Но есть у индейки часть, которая совершенно не сухая, скорее сочная и вкусная, это филе бедра. Я часто покупаю филе бедра индейки и много блюд из него готовлю. Как палочка-выручалочка, и для супов хорошо, и вторые блюда...